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TI'DÉLICE CONFITURES GOURMAND'ÎLES

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TI'DÉLICE CONFITURES GOURMAND'ÎLES

TI'DÉLICE GOURMAND'ÎLES

Fabrications Artisanales Martinique

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Sucres de Canne 220g
Les A'rhum'atisées 120g
Chiquetailles Ti'Délice 200g
Chiquetailles Ti'Délice 200g
Confitures Gourmand'îles 50g
Confitures Gourmand'Îles 50g
Sucres Aromatisés Gourmand'îles 75g

CHIQUETAILLES TI'DÉLICE

Entre Tradition et Qualité, Délices Locales vous fait découvrir depuis 1994 les saveurs de la cuisine antillaise.

Vous trouverez toute la richesse et l’authenticité de la tradition culinaire antillaise, ici et ailleurs, à travers une large gamme de produits Ti'Délice alliant savoir-faire, goût et qualité,
reconnu par ses clients.
Un ravissement des papilles pour vos préparations culinaires du quotidien avec les chiquetailles Ti'Délice.

Des Mets de qualité pour vos salades et autres préparations du quotidien!

Chiquetailles Ti'Délices à tartiner sur des toasts, dans des sandwiches ou à mélanger à une salade ou des légumes.
L'art de Tartiner, de toaster ou pour vos encas à l'Antillaise, nous vous proposons ces délicieuses Chiquetailles Ti'Délice de Délices Locales.

SUCRES DE CANNE DES ANTILLES

Terres de saveurs les Antilles ont développé un savoir-faire de grande qualité dans la culture de la canne et la fabrication du sucre.
De couleur ambrée, très parfumé le sucre de canne plaît à tous et se prête à toutes les utilisations.
Retrouvez les arômes exceptionnels de nos sucres de canne 50 berlingots et Bûchettes joliments habillés de madras.

CONFITURES DE FRUITS FRAIS EXOTIQUES GOURMAND'ÎLES

L'exotisme des fruits des Îles pour vos petits déjeuners, pour vos goûters et même par gourmandise!
Les confitures GOURMAND'ÎLES sont de fabrication artisanale, et aux fruits frais de Martinique.

ABRICOT PAYS

L'abricot-pays est un fruit comestible à la pulpe orangé-vif, aromatique que l’on trouve dans l’ensemble de l’Amérique Tropicale.
Le fruit peut atteindre 10 à 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 4 kg.
Sa peau gris-brun généralement rugueuse est relativement épaisse.
La chair est utilisée dans la confection de salades de fruits, de boissons rafraîchissantes, de glaces, ou de confitures.
Le fruit contient de 1 à 4 graines qui, râpées et trempées dans de l'alcool ou de l'huile de coco, sont utilisées en traitement contre les poux (présence de coumarine insecticide).
L'abricot-pays possède une haute teneur en vitamine A (bêta-carotène).

ANANAS PAIN DE SUCRE

L'anans de Pain de Sucre reste vert même mûr!
Sa chair est blanche, très sucrée, sans acidité.
Il se mange nature, en salade de fruits ou en cocktail.
Se consomme rapidement après achat.

ANANAS VICTORIA

La chair de l'Ananas Victoria est juteuse, très parfumée et sucrée.
On le consomme, nature, en salade de fruits ou flambé.
La couleur "vert franc" de son plumet et l'absence de tâches sur l'épiderme sont des signes de fraîcheur.
Il craint le froid et se conserve à température ambiante.

BANANE ROSE

La chair de la Banane Rose plus sucrée et parfumée que la banane jaune.
Elle se consomme nature ou en saladede fruits.
Il faut choisir un fruit d'une couleur unie, sans tache maron, signe d'une grande maturité.
Il ne faut pas la mettre au réfrigérateur car elle y noircit.

BANANE FRÉCINETTE

La chair de la Banane Frécinette est très parfumée et plus sucrée que la banane classique.
Particulièrement savoureuse, on s'en régale nature.
Elle est aussi excellente en salade de fruits ou préparée en beignet.

MARACUDJA

La Maracudja a la pulpe acide et goût plus marqué que la grenadille.
Elle se consomme comme le fruit de la passion, à la petite cuillère, en jus, en cocktail, en gâteau, en glacec en coulis ou en salade de fruits.
La maracudja se conserse au moins une semaine au réfrigérateur.

GROZÈY PÉYI HIBISCUS

La fleur Grozèy péyi (ou oseille de guinée) est une fleur d’Hibiscus et c’est la même variété qui est utilisée en Afrique de l’Ouest pour le bissap,
pour le Foléré au Cameroun ou au Kenya pour le karkadé.
La fleur de grozèy péyi est aussi appelé (le thé de rose d'Abyssinie) un nom plus poétique.

CARAMBOLE

La chair du Carambole est croqunte, juteuse et acidulée.
Le carambole est un fruit très rafraîchissant qui se consomme entier, en confiture, en salade de fruits, cuit en chutney ou dans les sauces.
Il est aussi utilisé pour faire les gâteaux, les tartes ou présenté en tranches sous forme d'étoiles pour agrémenter les cocktails.
Il faut choisir un fruit ferme, lisse, brillant sans taches avec une peau de couleur dorée.

COROSSOL (ANONE)

Le corossol a une pulpe très juteuse, de saveur douce, très parfumée et sucrée.
Elle se dégute nature à la cuillère, en jus, en crème glacée, en sorbet, ou en salade de fruits.
Les pépins ne se mangent pas.
Le fruit est toujourstrès bon, même taché et marbré.
Le corrossol se conserve mal. Mieux vaux l'acheter à point et le consommer rapidement.

MANGUE

La Mangue a une chair juteuse, onctueuse et très parfumée.
La mangue se consomme nature, à la petite cuillère, en salade de fruits, en jus, confiture ou en chutney.
On peut aussi le manger avec du jambon comme le melon!
Mûre, la mangue se consomme rapidement. Evitez le réfrigérateur car la mangue craint le froid.

 PAPAYE

La papaye est un fruit d'aspect très variable du papayer. Sa peau est très fine et elle a une saveur douce, plus ou moins sucrée et parfumée selon les espèces.
Elle a parfois une forme allongée, pyriforme ou arrondie.
Après la récolte, les fruits ne mûrissent plus, ce qui pose un grand problème au niveau du marché de la papaye.
Avec sa richesse en vitamine C, la papaye contribue très efficacement à la défense de l'organisme, et à la lutte contre les infections.

informations

Fruits & sucre de canne 65g/100g 55g/100g

conservation

 23/09/2020



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