4 Confitures Exotiques Artisanales

4 POTS DE CONFITURE DE 50G

Gourmand'Îles

Une séléction de 4 confitures Artisanales aux fruits frais de Martinique


10,30 € TTC

Subtract Add

441 pièces disponibles

Ajouter au panier

Programme de fidélisation En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 10 points de fidélité. Votre panier totalisera 10 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,50 €.


4 POTS DE CONFITURE DE 50G

Gourmand'Îles

Une séléction de 4 confitures Artisanales aux fruits frais de Martinique

 

Les confitures Gourmand'Îles sont exclusivements fabriquées à base de fruits frais de Martinique sans Pectine.

Parmi nos parfums, une séléction de 4 confitures Artisanales aux fruits frais de Martinique, pour un petit déjeuner exotique et un voyage de douceur au soleil.

ABRICOT PAYS

L'abricot-pays est un fruit comestible à la pulpe orangé-vif, aromatique que l’on trouve dans l’ensemble de l’Amérique Tropicale.
Le fruit peut atteindre 10 à 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 4 kg.
Sa peau gris-brun généralement rugueuse est relativement épaisse.
La chair est utilisée dans la confection de salades de fruits, de boissons rafraîchissantes, de glaces, ou de confitures.
Le fruit contient de 1 à 4 graines qui, râpées et trempées dans de l'alcool ou de l'huile de coco, sont utilisées en traitement contre les poux (présence de coumarine insecticide).
L'abricot-pays possède une haute teneur en vitamine A (bêta-carotène).

ANANAS PAIN DE SUCRE

L'ananas pain de sucre reste vert même mûr!
Sa chair est blanche, très sucrée, sans acidité.
Il se mange nature, en salade de fruits, ou en cocktail Clément Be gold, le Clément Be blue au rhum.
Se consomme rapidement après achat.

ANANAS VICTORIA

La chair de l'ananas victoria est juteuse, très parfumée et sucrée.
On le consomme, nature, en salade de fruits ou flambé.
La couleur "vert franc" de son plumet et l'absencede tâches sur l'épiderme sont des signes de fraîcheur.
Il craint le froid et se conserve à température ambiante.

BANANE FRÉCINETTE

La chair de la banane frécinette est très parfumée et plus sucrée que la banane classique.
Particulièrement savoureuse, on s'en régale nature.
Elle est aussi excellente en salade de fruits ou préparée en beignet.
CANNE à SUCRE
Le jus de sa tige est très sucré.
Une fois épluchée, elle se mâche comme un baton de réglisse, on en fait du sucre du rhum ou en un composant des confitures Gourmand'Îles.

CARAMBOLE

La chair du carambole est croqunte, juteuseet acidulée.
Le carambole est un fruit très rafraîchissant qui se consomme entier, en confitures Gourmand'ÎIes, en salade de fruits, cuit en chutney ou dans les sauces.
Il est aussi utilisé pour faire les gâteaux, les tartes ou présenté en tranches sous forme d'étoiles pour agrémenter les cocktails à base de Clément Be.
Il faut choisir un fruit ferme, lisse, brillant sans taches avec une peau de couleur dorée.

COROSSOL (ANONE)

Le corossol a une pulpe très juteuse, de saveur douce, très parfumée et sucrée.
Elle se dégute nature à la cuillère, en jus, en crème glacée, en sorbet, ou en salade de fruits.
Les pépins ne se mangent pas.
Le fruit est toujourstrès bon, même taché et marbré.
Le corrossol se conserve mal. Mieux vaux l'acheter à point et le consommer rapidement.

NOIX DE COCO

Il suffit de percer 2 des 3 yeux à l'extrémité de la noix.
La pulpe se mange nature, séchée pour confectionner des desserts (flans, cakes, glaces).
Lui aussi est présent dans le cocktail Clément Be Gold tout comme l'ananas et la mangue.
L'eau de coco peut aussi remplacer l'eau de cuisson pour pocher un poisson.
Elle se conserve jusqu'à deux mois à température ambiante.

FRUIT DE LA PASSION

LA pulpe du fruit de la passion est juteuse et bien parfumée. Sa saveur est acidulée.
Le fruit de la passion se mange nature à la cuillère, en jus, cocktails, gâteaux, sorbets ou en salades de fruits.
Il est ausssi présent dans la liqueur Clément Be Blue.

GOYAVE

La pulpe de la goyave est très juteuse et aromatique.
Sa peau est parfaitement comestible.
elle se déguste nature ou en salade de fruits.
On peut aussi en faire des jus, des tartes, des confitures Gourmand'Îles par exemple, des compotes et des sorbets.
Trop mûr, son parfum devient très fort et même désagréable.

GIRAUMON

Le Giraumon est une variété de potiron, sa chair est ferme sucrée et farineuse.
Les fruits sont en général de forme allongée, ou en forme de bouteille.
Leur couleur est aussi variable: vert sombre, orangé, crème...
On peut le préparer de très nombreuses manière comme légume ou comme dessert.
En soupe, en purée, en gratin, en flan, en tourte, entarte, enconfiture GourmandÎles mais aussi cru râpé.
Le giraumon est très riche en vitamine A.

MANGUE

La mangue a une chair juteuse, onctueuse et très parfumée.
La mangue se consomme nature, à la petite cuillère, en salade de fruits, en jus, confitures et chutney Gourmand'Îles.
Vous la retrouvez ausi dans le cocktail Rhum Clément Be Gold.
On peut aussi le manger avec du jambon comme le melon!
Mûre, la mangue se consomme rapidement. Evitez le réfrigérateur car la mangue craint le froid.

MARACUDJA

La Maracudja à la pulpe acide et le goût plus marqué que la grenadille.
Elle se consomme comme le fruit de la passion.
A la petite cuillère, en jus, en cocktail Clément Be Blue, Fruité des Îles moelleux, en confiture Gourmand'Îles, en gâteau, en glace, en coulis, ou en salade de fruits.
La maracudja se conserve au moins une semaine au réfrigérateur.

PAPAYE

La papaye à une chair justeuse et parfumée.
La papaye se consomme nature à la cuillère, en sorbet, compote, coulis, chutney GourmandÎles, avec un jus de citronvert, et en confitures Gourmand'Îles,
Elle accompagne aussi le jambon cru, l'anans, le lait de coco, les crevettes, le crabe.
La papaye craint le froid évitez de le mettre au réfrigérateur.

POMME D'EAU

La pomme d'eau, est un fruit tropical en forme de petite poire, produit par le jambosier rouge ou Syzygium malaccense.
Elle a déférentes appellations et se nomme :
Pomme Malacca, en Guadeloupe,
Pomme d'amour, en Guyane,
Jambose rouge, en Indonésie...
Sa peau est luisante, légèrement irrégulière, de couleur blanche, rouge ou verte, selon la variété.
Sa chair est très croquante et juteuse.
Son goût est très doux et rafraîchissant.
La pomme d'eau, que l'on consomme cru en Martinique, contient un gros pépin brun et granuleux non comestible.

Ingrédients

Fruits & sucre de canne

Contenance

65g de fruits / 100g

Teneur totale en sucres

55g/100g

informations

 04/10/2020

Poids

4 X 50g



Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.

Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Panier Commander

Newsletter

Search

Réductions

Pas de promotion actuellement